Красота и здоровье > Все обо всем > А не приготовить ли нам пахлаву?

А не приготовить ли нам пахлаву?

Автор: Нина Женевская | 07.07.2010 | Добавлено в Все обо всем

пахлава

                                                                                                                                          
Дорогие мои дамы, как уже давно известно, большинство людей на нашей планете сладкоежки. Так почему же нам не побаловать себя и своего любимого мужчину чем-нибудь вкусненьким? Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт пахлавы!

Для приготовления теста нам понадобится: 1 кг муки, 2 стакана молока, 1 яйцо и 100 гр. сливочного масла, соль по вкусу. Начинка будет состоять из 300 гр. грецких орехов и 300 гр. сахара. Ну и какая же пахлава без сиропа, который мы приготовим из одного стакана воды и одного стакана сахара, плюс к этому нам понадобится 100 гр. растопленного сливочного масла.

Ну что же мои дорогие девушки, наберемся терпения и приступим к самому процессу приготовления! Возьмем большую миску, высыплем туда муку, добавим молоко, яйцо и масло, начинаем замешивать тесто. После того как у нас получилась однородная масса, делим тесто на небольшие шарики (из килограмма муки получается порядка 45 шариков теста). Для того чтобы приготовить начинку достаточно перемешать измельченные, например в кофемолке, сахар и грецкие орехи. Далее раскатываем каждый шарик теста, смазываем его маслом и посыпаем орехами с сахаром. Таким образом у нас получились тонкие лепешки. Каждую лепешку мы сворачиваем с помощью тоненькой скалки так, чтобы скалка оказалась внутри лепешки, тесто собираем с краев, вынимаем скалку.

Смазываем нашу пахлаву яйцом и отправляем в духовку на 20 мин. После поливаем ее топленым маслом и оставляем в духовке на 30 минут. Затем снова вынимаем пахлаву, уже подрумянившуюся, и сбрызгиваем ее нашим сахарным сиропом, ей достаточно будет потомиться в печи еще 5 минут и блюдо готово.

Ну что мои милые, надеюсь, мой рецепт пахлавы будет достойным десертом на вашем столе!

Накачать скорее пресс тебе поможет RSS

Интересно почитать:

Отправить комментарий



Сообщение: *

Top