Как приготовить макароны с мясом в духовке

Что может быть быстрее в приготовлении, чем макароны? Вот только как разнообразить это блюдо, чтобы и вкусно, и необычно, но самое главное сытно. Попробуйте приготовить макароны с мясом в духовке, которое по праву можно назвать праздничным, ведь его внешний вид похож на одно из тех оригинальных блюд, которое подают в ресторанах. Ну здесь, конечно, многое зависит от оформления этого блюда самой хозяйкой, но если готовить макароны с мясом в духовке правильно, то даже просто выложив макароны на блюдо, оно будет выглядеть очень аппетитно.

Для данного блюда подойдут короткие, крупные макароны, независимо от их гладкости или рисунка. Ингредиенты: макароны 500-600 г, 500 г фарша, лучше всего говяжего и свиного в перемешку, томатный соус, растительное масло 5-6 ложек, плавленый сыр — 2-3 пачечки, отварная ветчина — 150 г, панировочный сухари.

Томатный соус можно приготовить просто протушив на сковородке 250 г томатной пасты и 250 г томатного сока, постоянно помешивая до образования однообразной консистенции. Фарш также необходимо протушить на сковородке с добавлением водички пока он не станет мягким. В томатный соус добавить фарш и тушить на сковородке пока наша приправа к макаронам не загустеет.

Макароны отвариваются до полуготовности в подсоленной воде на большом огне. В глубокий противень, смазанный растительным маслом, выложить слой макарон, полить приправой из фарша и томатного соуса. Сверху потереть плавленный сыр и выложить кусочки ветчины. Снова выложить макароны, полить соусом, присыпать сыром и выложить ветчину. Так можно сделать 3-4 слоя.

Сверху макароны полить соусом и присыпать панировочными сухарями. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут На все про все уйдет не более часа, но зато какое необычное и в то же время простое блюдо получается.