Как приготовить яйца в микроволновке — этим вопросом задавалась не одна хозяйка, хотя, даже школьнику известно, что некоторые продукты готовить, используя эту домашнюю помощницу, опасно.
Сегодня при помощи микроволновки можно быстро приготовить разные блюда из яиц, но нужно учесть, что белок прогревается медленнее желтка, поэтому лучше вынимать яйца, когда желток жидковат, дав им после этого отстояться под крышкой. Готовя яичницу, нужно проткнуть желток зубочисткой либо спичкой и оставить на время, чтобы содержимое желтка не растеклось. Как показывают многочисленные опыты, лучше всего из яиц готовить в микроволновке омлет. Итак,
как приготовить яйца в микроволновке
Омлет
Для его приготовления в небольшую чашку разбить яйца и хорошо взбить их до однородной массы, посолить, добавить любимые приправы и поставить массу в печь. Секунд через 30-40 омлет нужно извлечь из печи и перемешать с целью равномерного пропекания и более пышной консистенции. Приготовление омлета займёт не более минуты.
Яичница с ветчиной
Ветчину нарезать мелкими кусочками, добавить к ней масло, сметану и тушить в пределах минуты на полной мощности. Затем вынуть посуду, разбить пару яиц в посуду с ветчиной, добавить соли, перца и жарить минуты 2-3, периодически перемешивая.
Яичная запеканка
Мелко нашинкованный репчатый лук и шпик, нарезанный кубиками, прогреть в пределах 3 минут. Вынуть посуду, добавить нарезанный соломкой варёный картофель, перемешать. Взбить 2 яйца с молоком, посолив и поперчив, залить смесь в посуду и готовить под крышкой примерно 6 минут, пару раз перемешав запеканку. Готовое блюдо украсить зеленью.
Отправить комментарий